4.27 T&R Cooking Studio强势回归!


 

哼着小曲,做着饭。锅碗瓢盆,手中转!

又是一年入春时。

不知不觉已有一段时间没有给大家带来新的课程了,

不知大伙们有没有想我们呢?


首先感谢多年来大家对我们的支持与关照,但更多的是对我们的认同和肯定。我们就这样在Fusion的道路上,一去不复返。在一次又一次为大家带来全新美味体验的同时,也在不断的自我提升。毕竟只有源源不断的尝试新的事物,才是创新的动力源泉。


那么本期课程,我们会给大家带来

全新的创意菜式:

日式香脆味噌三文鱼
日式香脆味噌三文鱼

日式香脆味噌三文鱼 配五彩酱香荞麦面 


味噌三文鱼想必大家并不陌生,但在鲜美的三文鱼上撒上一层薄薄的自制海苔薯片,使三文鱼口感松脆且润滑。再配搭果汁和海鲜酱调和的酸甜味道的荞麦面,让浓郁中带着一丝酸爽,美味而不腻。


五彩酱香荞麦面
五彩酱香荞麦面(图片来自Google)

什么?果汁加海鲜酱?这不是黑暗料理吗!



以上图片仅供参考,

想要来品尝美食的小伙伴们得自己先脑补脑补了。



日式豆奶 Panna Cotta 配什锦果干Puff Rice

将东方的元素(豆浆+油条)演绎成意式的奶冻,配上日式什锦果干米泡。再撒上一些黑巧克力碎,最后摆上新鲜的Berries和Mint。清凉爽口又带有嚼劲的奶冻,将这道东西结合的菜式表现的淋漓尽致。既是一盆美丽的“盆景”,又是一道可口的佳肴。既能玩,又能吃。

课程要点:

  1. 海苔薯片三文鱼

  2. 黑暗酱香荞麦面

  3. 日式豆奶奶冻

  4. 刀工练习

  5. 食物盆景造型


最后还要感谢所有工作人员的辛勤付出!

谢谢大家!


好啦!课程就给大家介绍到这里,我也不必多说。

名额有限,先抢先得。

时间:4月27号,周六,分两班,

早班10:30am开始,晚班3:30pm开始(需时3小时左右)

人数:每班8人,还是老规矩,名额有限,先抢先得。

地点:北约克Sheppard地铁站附近,报名后会有更详细的地址和联系方式发给大家。

费用:$75/人 (会员减$5

报名方式:交$37.5定金,当日check-in退定金,收现金。缺席者,定金不退。


#TandRCookingStudio #贝加圈圈

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