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T&R Cooking Studio 巅峰之作 (四)

本 期 课 程

西班牙西瓜冷汤(Gazpacho)

10oz AAA纽约客牛排+玉米樱桃萨尔萨(salsa)


为答谢广大学员长期以来对我们的支持,同时也考虑到因种种原因而错过许多经典课程的朋友。在此T&R Cooking Studio会继续将以往经典的巅峰之作重新呈现给广大美食爱好者!


炎炎夏日,清爽的西瓜冷汤+酸甜可口的樱桃玉米萨尔萨+香浓柔滑的AAA纽约客牛排。会不会让你对整个夏天充满无限期待!!

西班牙西瓜冷汤

本期课程的前菜,是极具夏日风情的西班牙冷汤。Gazpacho源于西班牙南部安达卢西亚地区(Andalusia),最早以面包,橄榄油,蒜头和水制成,后来引入了西红柿后成功风魔全球。看似越简单的料理,就越注重食材的质量。这道冷汤也不例外!成熟,新鲜的蔬菜和高品质的橄榄油是这道冷汤的灵魂所在!

而如今,有更多的元素加入到Gazpacho中。大家创造出各式各样的五颜六色的西班牙冷汤。我们今天教授的西瓜冷汤,就是夏日里清凉解渴的新品。


在西瓜冷汤上放上一些西瓜球,樱桃西红柿,青瓜卷,开心果和罗勒叶。洒上一些橄榄油,一道夏日清新爽口又颜值爆表的冷汤就出炉啦!


樱桃玉米萨尔萨+AAA纽约客牛排

本期课程的主食,也是走着夏⽇清新路线。酸甜爽⼝的樱桃玉米萨尔萨+10oz AAA纽约客牛排。萨尔萨沙拉起源于另一个同样有着西班牙⻛情的国家—墨⻄哥,酸甜美味又清新可口。

不同于传统的西红柿萨尔萨,我们加⼊了夏天新鲜的甜⽟米和樱桃。让萨尔萨沙拉更加香甜可口。

下面就让我们一起回顾 上节烹饪课的精美图⽚吧!




本期课程的知识点:

  • 西瓜冷汤

  • 牛排制作

  • 玉米樱桃萨尔萨沙拉

最后还是要感谢新老学员对我们烹饪课的

大力支持和所有工作人员的辛勤付出!

谢谢大家

时间:8月24号,周六,早班10:00am开始,晚班3:00pm(需时3小时左右)

人数:每班8人,还是老规矩,名额有限,先抢先得

地点:授课地点回到North York,Yonge&Sheppard地铁站旁,报名后会有更详细的地址和联系方式发给大家。

费用:$75/人 (会员减$5


学费包括食材和教学,课后大家可以品尝自⼰制作的美⻝。


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