本 期 课 程
西班牙西瓜冷汤（Gazpacho）
10oz AAA纽约客牛排+玉米樱桃萨尔萨（salsa）
为答谢广大学员长期以来对我们的支持，同时也考虑到因种种原因而错过许多经典课程的朋友。在此T&R Cooking Studio会继续将以往经典的巅峰之作重新呈现给广大美食爱好者!
炎炎夏日，清爽的西瓜冷汤+酸甜可口的樱桃玉米萨尔萨+香浓柔滑的AAA纽约客牛排。会不会让你对整个夏天充满无限期待！！
西班牙西瓜冷汤
本期课程的前菜，是极具夏日风情的西班牙冷汤。Gazpacho源于西班牙南部安达卢西亚地区（Andalusia），最早以面包，橄榄油，蒜头和水制成，后来引入了西红柿后成功风魔全球。看似越简单的料理，就越注重食材的质量。这道冷汤也不例外！成熟，新鲜的蔬菜和高品质的橄榄油是这道冷汤的灵魂所在！
而如今，有更多的元素加入到Gazpacho中。大家创造出各式各样的五颜六色的西班牙冷汤。我们今天教授的西瓜冷汤，就是夏日里清凉解渴的新品。
在西瓜冷汤上放上一些西瓜球，樱桃西红柿，青瓜卷，开心果和罗勒叶。洒上一些橄榄油，一道夏日清新爽口又颜值爆表的冷汤就出炉啦！
樱桃玉米萨尔萨+AAA纽约客牛排
本期课程的主食，也是走着夏⽇清新路线。酸甜爽⼝的樱桃玉米萨尔萨+10oz AAA纽约客牛排。萨尔萨沙拉起源于另一个同样有着西班牙⻛情的国家—墨⻄哥，酸甜美味又清新可口。
不同于传统的西红柿萨尔萨，我们加⼊了夏天新鲜的甜⽟米和樱桃。让萨尔萨沙拉更加香甜可口。
下面就让我们一起回顾 上节烹饪课的精美图⽚吧！
本期课程的知识点：
西瓜冷汤
牛排制作
玉米樱桃萨尔萨沙拉
最后还是要感谢新老学员对我们烹饪课的
大力支持和所有工作人员的辛勤付出！
时间：8月24号，周六，早班10:00am开始，晚班3:00pm（需时3小时左右）
人数：每班8人，还是老规矩，名额有限，先抢先得
地点：授课地点回到North York，Yonge&Sheppard地铁站旁，报名后会有更详细的地址和联系方式发给大家。
费用：$75/人 (会员减$5）
学费包括食材和教学，课后大家可以品尝自⼰制作的美⻝。