美好的一天从一顿营养丰富的早餐开始。但平日里大家都赶着上学上班，所以早餐对很多人来说就变得那么的随意，只需填饱肚子就好。可是到了周末或假日，总该对自己好一点吧！对于那些喜欢一觉睡到自然醒的朋友，早餐似乎太晚，而午餐又太过厚重。这时不妨像欧美人一样，享受一种周末睡醒后品尝美味的方式~
T&R Cooking Studio -- Fusion Brunch
一种周末睡到自然醒的美味
当然我们给大家呈现的Bunch不只是平日里大家见到的那些普普通通的早午餐。而是美式烟熏鲑鱼牛油果班尼迪克蛋（Smoked Salmon Avocado Eggs Benedict) 配日式麻酱卷心菜沙拉，和伽央酱（Kaya Jam，来源于马来西亚）夹心的法式吐司（French Toast）配时令水果，烤椰丝和打发奶油来丰富层次感。
怎么样？
这样的东西搭配是不是让你眼前一亮！
本期课程内容
Smoked Salmon Eggs Benedict
烘烤过得英式马芬面包加上软滑的牛油果， 叠上咸香的烟熏鲑鱼片，再放上流心水波蛋。 最后淋上日本米醋调和的荷兰酱，经过炙烤后，撒上莳萝（dill）和蟹子，配上日式麻酱卷心菜沙拉。一个美日的fusion的brunch菜式出来了。
Kaya Sauce French Toast
伽央酱夹心的法国吐司裹上加有椰奶，香茅和玉桂粉提香的蛋液。 在锅中煎至表面金黄酥脆。放上新鲜水果，加上打发奶油，最后再撒上烘烤过的椰丝，口感倍加！加上糖粉和薄荷作为点缀，完美！
划重点：
制作水波蛋
制作荷兰酱
制作夹心法国吐司
最后还是要感谢新老学员对我们烹饪课的
大力支持和所有工作人员的辛勤付出！
时间：10月21号，周日，分两班，早班10:30am开始，晚班3:30pm开始（需时3小时左右）
人数：每班8人，名额有限，先抢先得。
地点：North York, Sheppard地铁站附近，报名后会有更详细的地址和联系方式发给大家。
费用：$50/人 （会员减$5）
报名方式：点击左下角“阅读原文”进入eventbrite，交$25定金，当日check-in退定金，收金。缺席者，定金不退。