2018年的第一场雪，像平时来的一样准点。雪后气温突降，但这也挡不住节日的气息，更挡不住我们对美食的向往。在此新派大煮T&R Cooking Studio携手甜品大神Flour and Flower Cake Design。为大家送上年度最劲爆的超值课程—节日精选大餐。带来不一样的超值惊喜，不一样的豪华体验。
新年将近，在这个举家团圆的欢庆日子里。
你是否还在为晚宴的菜单一筹莫展？
你是否还在为老土的菜式寻找新的方向？
让我们将这新颖又美味的灵感呈献给你，
让这个新年不再充满烦恼，
让新的一年留下美好的回忆。
中国有句俗话，叫做“无鸡不成宴”。
鸡有“吉”的寓意，代表着阖家欢乐，事事顺心的祝福之意。
这道香煎无骨鸡腿扒当然是当之无愧的首选啦。
本次T&R Cooking Studio会给大家带来精选上等天然鸡腿肉，配搭西芹根泥（Celery Root Puree）和冬日美味可口的时令Roasted Root Vegetables。 最后加上一些阿根廷香酱（Chimichurri Sauce）让香浓的鸡肉带着淡淡的香草清新和一点点酸辣，使原本的味道产生层次的变化，凸显不一样的风味和口感。
本次西餐部分的课程内容:黄金去骨鸡腿扒配时令烤蔬菜根茎
学习鸡腿去骨的刀法 Chicken Leg Debone
煎烤黄金去骨鸡腿肉 Pan Seared Chicken Leg
制作奶油西芹根泥 Celery Root Puree
烤时令蔬菜根茎 Roasted Root Vegetables
制作阿根廷香酱 Chimichurri Sauce
摆盘造型 Plating
看完了T&R Cooking Studio带来的精美菜品，接下来就要进入本期课程的高潮。
由甜品大神Flour and Flower Cake Design带来的几款精致甜品。
这样精致美味，令人食欲大开的甜品是否让你眼前一亮。
本次甜品课程教授轻松制作两款美味又卖相一流的甜品！
甜品一:蓝莓芝士杯子蛋糕
甜品二:日式抹茶慕斯杯
甜品部分的课程內容
蓝莓芝士杯子蛋糕
如何制作简单饼底，烘烤香浓Cream Cheese 蛋糕以及Homemade Blueberry Compote（新鮮蓝莓果酱）
日式抹茶慕斯杯
如何制作绵滑抹茶慕斯，Q软白玉丸子，爽口抹茶冻，配香甜可口紅豆仁。顏色不仅丰富，口感有层次且甜度适中。在任何场合都很受欢迎的一道日式甜品。
好啦！课程就给大家介绍到这里，我也不必多说。
名额有限，先抢先得。
时间：11月25号，周日，早上10:30am开始（需时5小时左右）
人数：10人，名额有限，先抢先得。
地点：Markham，Major Mackenzie Dr East & Woodbine Ave附近，报名后会有更详细的地址和联系方式发给大家。
费用：$150/人 (T&R Cooking Studio和Flour&Flower的老学员，享有学员价$130）
报名方式：点击这里进入eventbrite，交$75定金，当日check-in退定金，收现金。缺席者，定金不退。